Emballasjens rolle i ferdiglaget matindustri

I dagens fartsfylte liv har ferdiglagde retter gradvis blitt den nye favoritten på Spring Festival middagsbordet på grunn av deres bekvemmelighet, mangfold og god smak. Matemballasje, som en kritisk kobling i produksjonsprosessen med ferdiglagde retter, påvirker ikke bare direkte holdbarhet, matsikkerhet og transportkonferanse for produktene, men har også en viktig innvirkning på merkevarebildet og forbrukeropplevelsen.

Matemballasje er en essensiell del av ferdigprodusert parabolproduksjon og spiller følgende roller i produksjon, transport, lagring og salgsprosesser for ferdiglagde retter:

 

Beskytt mat: Matemballasje kan forhindre at mat blir forurenset, skadet eller forverres under transport, lagring og salg.

 

Forlenge holdbarheten: Matemballasje kan blokkere stoffer som oksygen,vann, og lys, forsinkelse av oksidasjon, ødeleggelse og forringelse av mat og forlenger holdbarheten.

 

Forbedre kvalitet: Matemballasje kan forbedre kvaliteten på ferdiglagde retter, noe som gjør dem vakrere, praktiske, enkle å identifisere og bruke.

 

Formidle informasjon: Matemballasje kan formidle informasjon som produksjonsdato, holdbarhet, ingredienser og forbruksmetoder for maten, noe som gjør det praktisk for forbrukerne å forstå og bruke.

 

De ofte brukte emballasjematerialene for ferdiglagde retter inkluderer hovedsakelig følgende:
Plast: Plastemballasje har god gjennomsiktighet, barriereegenskaper og plastisitet, og er relativt rimelig, noe som gjør det til et ofte brukt emballasjemateriale for ferdiglagde retter.

 

Papir: Papiremballasje har god miljøvennlighet og nedbrytbarhet, noe som gjør det egnet for ferdiglagde retter med mindre innvirkning på miljøet.

 

Metall: Metallemballasje har gode barriereegenskaper og korrosjonsmotstand, noe som gjør det egnet for ferdiglagde retter med høyere krav til holdbarhet.

 

Glass: Glassemballasje har god gjennomsiktighet og barriereegenskaper, noe som gjør det egnet for ferdiglagde retter som krever å vise matens utseende.

 

Det ofte brukte emballasjeutstyret for ferdiglagde retter inkluderer hovedsakelig: vakuumemballasjemaskiner og modifiserte atmosfæreemaskiner. Vakuumemaskiner kan trekke ut luften i emballasjeposen for å lage en vakuumtilstand og forlenge holdbarheten til maten. Modifiserte atmosfæreemaskiner kan erstatte gassen i emballasjeposen med spesifikkgassES for å forlenge holdbarheten til maten.

 

Selvfølgelig vil utviklingen av den ferdiglagde rettsindustrien og den økende etterspørselen etter emballasje også gi problemer som miljøforurensning. Noe ferdigprodusert tallerkenemballasje er klassifisert i flere kategorier, inkludert ingredienser og krydderpakker, som er vanskelige å resirkulere og forårsake miljøforurensning. På samme måtetid, Kostnaden for emballasjematerialer og utstyr for ferdiglagde retter er relativt høye,hvilkenøker også produksjonskostnadene for ferdiglagde retter.

 

Matemballasje er en viktig kobling i produksjonen av ferdiglagde retter og har en viktig innvirkning på kvaliteten, holdbarheten og salget av ferdiglagde retter. I fremtiden må emballasjeteknologien til ferdiglagde retter videre utvikle seg for å forbedre miljøvennligheten og nedbrytbarheten til emballasjematerialer, redusere emballasjekostnadene og redusere miljøforurensning for bedre å imøtekomme behovene for utviklingen av den ferdiglagde tallerkenindustrien.

POST TID: MAR-05-2024