Nylig, på grunn av spesielle sosiale forhold både innenlands og internasjonalt, har antallet mennesker som bor hjemme gradvis økt. Spesielt i utlandet utvides etterspørselen etter hurtigmatprodukter som Instant Noodles. En industriinnsider sa at i dag fortsetter populariteten til øyeblikkelig nudler i Kina å stige i Afrika og blir en lokal "hard valuta". Overfor utvidelsen av eksportmarkedet, må øyeblikkelig noodle -produksjonsbedrifter også forstå forskjellene i etterspørsel i forskjellige markeder, forbedre den fleksible produksjonskapasiteten til produksjonslinjer og imøtekomme behovene til forskjellige utenlandske markeder.

I følge statistiske data utgitt av den generelle administrasjonen av tollvesenet, vokste i løpet av første halvår i år eksport over grenseoverskridelser med hele 28,7%, noe som overskred den samlede veksthastigheten for utenrikshandel, og ga stabil støtte for Kinas utenrikshandelsindustri. Blant dem viser eksporten av øyeblikkelig nudler en klar veksttrend. Det er underforstått at i løpet av første halvår i år økte antallet utenlandske kjøpere av øyeblikkelige nudlerprodukter i Kina med 106% fra året før, og antallet henvendelser økte med 60% fra året før.
Imidlertid er etterspørselen etter øyeblikkelige nudler i utlandet og innenlandske markeder forskjellig, og preferansene for øyeblikkelig nudler varierer i forskjellige regioner utenlands. I henhold til Big Data-analyse på en viss e-handelsplattform, legger utviklede land som Europa og Amerika større vekt på helsen til øyeblikkelig nudler og foretrekker produkter med lite sukker, lite kalori, null fett og null karbonvann; Forbrukere i Sørøst -Asia og Afrika har mer behov for produkter med lokaliserte smaker og større pannekaker. Derfor må produksjonsbedrifter forstå etterspørselen etter produkter i forskjellige utenlandske markeder og bruke fleksible produksjonslinjer for å oppnå multi variasjon og svært fleksible produksjonsmetoder.
Den øyeblikkelige nudelproduksjonslinjen består hovedsakelig av tre hoveddeler: konditorproduksjonslinjen, den dehydrerte vegetabilske produksjonslinjen og sausemballasjeproduksjonslinjen. Produksjonsutstyret til forskjellige produksjonslinjer er også annerledes. Konditeringslinjen består vanligvis av eltemaskiner, herdemaskiner, sammensatte rullemaskiner, dampende maskiner, skjære- og sorteringsmaskiner, stekemaskiner, luftkjølte maskiner og annet utstyr; Den dehydrerte vegetabilske produksjonslinjen inkluderer utstyr som rengjøringsmaskiner, vegetabilske kuttere og varme lufttørkere; Sausemballasjeproduksjonslinjen krever utstyr som en blandingsgryte og fortykningsmiddel.
I henhold til forskjellige forbrukerkrav kan det imidlertid også være noen endringer i produksjonsprosessen til produktet. For eksempel, i ikke -stekte øyeblikkelige nudler, vil stekeprosessen bli endret til en tørkeprosess, som ikke lenger krever en frityrkoker, men krever ytterligere tørking med tørkeutstyr; I produktet vil grønnsaksdørkeprosessen bli endret fra varmlufttørking til frysetørking. Derfor, når typene produkter som produseres er diversifisert, er det ganske utfordrende for bedriftens produksjonsplanleggingsevne.
Samtidig er det høyere krav til den fleksible produktiviteten til produksjonsutstyr. Foreløpig har matproduksjon i matproduksjon stadig mer høye krav til effektivitet, produksjonskapasitet og fleksibilitet i produksjonsmaskineriet. Først når ytelsen til matmaskiner er sterk nok, kan produktinnganger, produksjonsveier, emballasje og andre data justeres når som helst i henhold til produksjonsplanen for bedriften, og produksjonslinjen kan raskt transformeres, og dermed oppnå målet om fleksibel produksjon.
I tillegg til å imøtekomme produksjonsplanleggingsbehovene til bedrifter, kan fleksibel produksjon av matmaskiner også hjelpe produksjonsbedrifter med å oppnå rask omstilling av produksjonssystemer, og eliminere tiden og kostnadene for utstyr montering eller manuelle endringer i produksjonslinjene. Samtidig kan noen intelligente enheter også samle produksjonsdata gjennom sensorer og gjennomføre sanntidsanalyse gjennom big data-analysesystemer, og ytterligere optimalisere produksjonsressursallokering og oppnå intelligent kontroll over forskjellige produksjonsprosesser.
I årets eksportmarked har Instant Noodle -produkter blitt populære. Hvordan kan øyeblikkelige nudlerprodusenter forkorte produksjonssyklusen til produktene sine mens de opprettholder et mangfoldig utvalg av produktvarianter, i møte med forskjellige forbrukervaner i forskjellige markeder? Dette krever at produksjonsbedrifter introduserer intelligente matmaskiner med høyere ytelse, oppnår fleksibel produksjon og danner et effektivt og svært fleksibelt produksjonssystem.